|
Wskutek zawartości zestawu witamin spośród grupy B yerba mate współpracuje z zasobami cukru w mięśniach, nerwach co więcej w mózgu. Yerba mate wykazuje kilka właściwości terapeutycznych. Prowadzi do spalania większej ilości kalorii, zwiększa zdolność produkcyjna układu krążenia. Herbata yerba mate jest od wielu lat znana globalnie. Najcenniejsze są liście, które w formie suszu, po zaparzeniu, wykorzystuje się w medycynie , a dodatkowo używa do sporządzenia naturalnego, orzeźwiającego napoju, spożywanego na ciepło lub na zimno jako terere. Badania udowadniają, że Yerba mate wspomaga system odpornościowy organizmu. Naukowcy twierdzą, że jest to też bezpośrednie działanie przeciwko zarazkom, bakteriom i wirusom, jak również podniesienie poziomu ogólnej odporności organizmu. Odżywcze składniki yerba mate całkiem prawdopodobne, że odgrywają tu jedyną rolę, ale możliwe jest też, że inne czynniki posiadają na to wpływ, stymulując aktywność białych ciałek krwi. Sole mineralne razem z ksantyną pomagają w pracy układu krwionośnego i poprawiają krążenie krwi, ponieważ ksantyna działa jako rozszerzacz naczyń. Dodatkowo, herbata yerba mate łagodzi łaknienie, blokując odpowiednie receptory w mózgu, nie stwarza a przy tym żadnych wahań nastroju (bez depresji). Yerba mate (Ilex paraguariensis) to roślina znana od stuleci. Za pierwszych odkrywców tej rośliny uważa się indian Guarani. Z wysuszonych, zmielonych liści, niekiedy też z dodatkiem gałązek, przygotowuje się napar. Nazwa yerba mate pochodzi od przekształconego łacińskiego wyrazu herba i słowa mati co w języku keczua znaczy tykwę - naczynie do parzenia.. Obowiązujące badania przeprowadzone w Ameryce wskazują, iż polifenole są silnymi przeciwutleniaczami, które wzmacniają naturalne mechanizmy ochronne organizmu oprócz tego chronią przed zniszczeniem komórek, które z kolei prowadzi aż do pogarszania się stanu fizycznego też rozwoju chorób. Uważa się, że polifenole (związki fitochemiczne) zapobiegają rakowi u ssaków dzięki wzmacniania naturalnych procesów obronnych organizmu co więcej chronieniu go przed zniszczeniem komórek. YerbaMarket organizuje prezentacje parzenia i degustacje, w czasie których propaguje yerba mate jako czynnik zdrowej diety. Mnogość ludzi cierpiących na depresję odczuło poprawę nastroju za pomocą yerba mate.
|
|